Одной из традиций Конкурса «Лидеры России» уже стало проведение кулинарных поединков среди участников полуфиналов. Не отошли от нее организаторы и на этот раз — после напряженной двухдневной программы участники получили возможность немного расслабиться и поработать одновременно головой и руками, готовя оригинальные блюда и сочиняя стихотворения.
Командам полуфиналистов нашлось чем удивить членов жюри: среди блюд были и концептуальные, и сложные технически. Судьи отдали предпочтение брутальной мужской кухне, представленной командой под названием «Ресторан «Тверской топор». Особенно впечатлил жюри десерт, выполненный в форме основного инструмента дровосека.
В творческой же номинации победила команда, сложившая японское трехстишие, иронически обыгрывающее состояние дел с общепитом в некоторых туристических центрах страны.
«Было неожиданно приятно и весело. Получилось замечательное завершение дня после такого эмоционального напряжения», — поделился впечатлениями полуфиналист Иннокентий Дементьев.